消失的好复兴鸭血粉丝

国庆期间，南京人满为患，躲在家里哪里也去不得。于是刷刷手机，“云旅游”起来。常刷到一些介绍南京在地美食的视频，鸭血粉丝汤是必然被提及的。另有说：其实鸭血粉丝汤是从镇江传入南京的，南京原先只有鸭血汤，然并无粉丝。这种说法已无从考据了，却勾起了我的一些回忆。

在我的记忆里，最早听说的鸭血粉丝汤品牌是“回味”，它应该是南京最早把鸭血粉丝开成连锁的。其他我能叫出名字的大抵只有“叶新”了，再剩下的大都我只说的出地点而讲不出名字，比如三牌楼有一家，锁金村有一家。

先不提鸭血粉丝汤。说起鸭血汤，我确实吃过。不过，这鸭血汤可不是单独买的，而是作为炒饭的附汤。 我在 2007 年的时候来到了珠江路谷阳世纪大厦上班。写字楼里没有食堂，那个年代也没有美团、饿了么这样的外卖平台，午饭大都是需要外出解决的。但也不至于走的太远，毕竟下午还要上班。万一中午碰上些事情赶时间，那就有些麻烦了。因此，同事之间总会分享一些附近的餐馆信息，若是能够提供送饭上门的，必定要记下电话号码。

83683194——这是我从同事曹静那里得到的号码。这个号码的主人有一个好记又好听的名字——“好复兴鸭血粉丝汤”。它家的招牌外卖是炒饭，有三鲜、六鲜的，具体什么价格我记不清了，总之算不上贵。我们一般都会点六鲜炒饭，甚至再配一笼汤包。半小时内，就会有个大叔（不知道是不是老板）拎着白色的发泡塑料碗抵达办公室，大喊一声：“炒饭到了”。

六鲜的炒饭实际是个“套餐”，一共有两个白色发泡塑料碗：一碗炒饭，一碗鸭血汤。炒饭是装在塑料食品袋子里然后放在泡沫碗里，鸭血汤亦然。六鲜炒饭里面有鸡蛋、火腿肠、鸭肠……，一打开袋子一股炒饭的香气便扑面而来。我不懂得这算不算得“锅气”。鸭血汤里则只有鸭血，别无其它，又咸又鲜，散发出一股不知是肉蔻还是丁香的特殊气味，可谓炒饭的“最佳拍挡”。日后只要有个刮风下雨不便外出的日子，好复兴就成了必点的午餐。吃的多了，也就不觉得好味，日渐平常起来。

间或听曹静说起，好复兴的店面其实就在谷阳大厦对面的西大影壁，据说还分两层提供堂食。后来外卖发展迅速，午餐的选择多了起来，也就懒得一探究竟。某天忽然想起那个味道，尚能背出的电话号码却打不通了。

之后，就再也找不到好复兴的踪迹了，脑子里还残留着六鲜炒饭的味道，再也尝不着了。